A UFFS participa do evento expondo trabalhos, pesquisas e experimentos na Vitrine Tecnológica de Agroecologia, espaço de aproximadamente 5000m² em meio a outros diversos stands que integram o Show Rural Coopavel. A Vitrine é uma espécie de minipropriedade rural que utiliza tecnologias sustentáveis e ecológicas para a agricultura familiar e que há 16 anos integra o Show Rural Coopavel.
O espaço é fruto do trabalho realizado em parceria por instituições de extensão, ensino e pesquisa.
A Vitrine Tecnológica de Agroecologia é um espaço compartilhado por 14 entidades que visam oferecer e demonstrar aos visitantes tecnologias ligadas à agricultura orgânica, também chamada de agricultura alternativa, e apresentam tecnologias alternativas em relação à agricultura convencional que é utilizada, principalmente, pelo agronegócio.
Conforme explica o professor Julian Perez Cassarino, “o Laboratório Vivan de Sistemas Agroflorestais da UFFS é parceiro na condução da área demonstrativa de sistemas agroflorestais na Vitrine Tecnológica de Agroecologia. Há mais de seis meses estamos trabalhando no planejamento e na condução do manejo da área demonstrativa de sistemas agroflorestais, com auxílio de estudantes da Graduação em Agronomia e do Mestrado em Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentável, além dos bolsistas do laboratório e outras entidades envolvidas na Vitrine. Durante os dias do evento, estaremos na Vitrine explicando o sistema para os visitantes”.
Cassarino comenta que “a equipe do Laboratório Vivan e o Núcleo de Estudos Avançados em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional Karu Porã da UFFS estão contribuindo com a organização da feira agroecológica que teremos na Vitrine. A feira contará com a exposição de produtos elaborados com as frutas nativas, entre eles picolés, polpa e sucos de frutas nativas e crioulas produzidas por agricultores da região. Além disso, estamos colaborando na organização da feira como um todo, levando produtos agroecológicos produzidos na região de Laranjeiras do Sul, onde a UFFS trabalha com Centro de Desenvolvimento Sustentável e Capacitação em Agroecologia (Ceagro) e a Rede Ecovida de Agroecologia, e também articulando para levar produtos de outras regiões, visando mostrar toda a diversidade de produção agroecológica que existe aqui no Estado”.
Fonte: UFFS Laranjeiras do Sul